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  • 執筆者の写真Salon de Filer

母の日ランチ・娘とのゆったり時間


blogやInstagramをご覧頂きありがとうございます♡




先日、久しぶりの娘とゆったり時間を過ごしました


ガーデンテラスが素敵なモダンフレンチ

@philippemille_tokyo さんに伺いました






ソムリエの方のお勧めシャンパンで乾杯🥂




Ⓜⓔⓝⓤ

可愛いアミューズから始まります





盛り付けもおしゃれ✨





半熟卵とスペイン産生ハムパプリカのリゾット

オリーブオイルのエミュリシオン





柑橘香る真鯛のヴァプールオレンジとシャンパンのソース

白身魚と爽やかなソース、大好きな組み合わせです





メインは子牛のロティメークインのピクルスとムース

ラビゴット仕立て ジュ・ソース





苺とバジルのマルムラードムースフロマージュブラン・ライムの香り

可愛い蓋を開けると中に苺がたっぷりなのです🍓





可愛いアミューズから始まりどれも繊細で丁寧なお料理

とても美味しかったです♡



会うと話したい事が沢山有りすぎて…

おしゃべりな私の話しを娘はいつも優しく楽しそうに聞いてくれます



美味しくて楽しい…

何より笑顔が見れて嬉しいひとときでした✨

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